Грызуны и просроченные продукты: что обнаружили в школах Запорожской области
10:31 24 Грудня, 2021
Госпродпотребслужба проверила работу пищеблоков в школах в нескольких громадах Запорожской области и обнаружила весьма неприятные находки.
Так, в декабре текущего года специалисты проверили школы Акимовской ОТГ. В ходе проведения проверки на одном из пищеблоков общеобразовательной школы установлен ряд нарушений законодательства.
В частности, сливочное масло хранилось с нарушением температурного режима. На такие продукты, как рыба хек мороженый, спинки куриные, твердый сыр, отсутствовала маркировка и сопроводительные документы.
Кроме того, на пищеблоке находились молоко и огурцы с исчерпывающим сроком годности.
Нарушения требований законодательства о пищевых продуктах установили также в Чкаловской ОТГ. В складском помещении для хранения овощей и фруктов отсутствуют средства для измерения температуры и влажности, обнаружены следы жизнедеятельности грызунов; пищевые отходы из пищеблока уничтожаются с нарушением требований.
На всех ответственных лиц были оставлены административные протоколы.
