Суспільство, Україна, Экономика

В Україні поступово зростатимуть ціни на хліб

В Україні поступово зростатимуть ціни на хліб
23.03.2023 19:00

Виробники хліба зізнаються, що через ситуацію в Україні працюють на межі збитковості.

З цієї причини вони й змушені постійно підіймати ціни на свою продукцію, передає znaj.ua, пише «Акцент».

У січні в порівнянні з груднем хліб подорожчав на 0,1%, за рік — на 28,8%. Станом на середину березня хліб додав в ціні ще 1,5%, якщо порівнювати з січневими цінами. Згідно з поясненням виробників зростання цін пов’язане з використанням генераторів та впливом міжнародних ринків.

Своєю чергою, у Всеукраїнській асоціації пекарів та об’єднанні “Укрхлібпром” відзначили, що крім питання електропостачання є й інші проблеми. Зокрема, мовиться про нестачу кадрів на виробництві, та напружені стосунки з торговими мережами через затримки з оплатою продукції.

Так, якщо не враховувати соціальний хліб, то найдешевший батон коштує від 11-12 грн. А середня ціна становить близько 20-25 грн залежно від виробника, торгової мережі та сорту.

Водночас виробники відзначають постійне здорожчання сировини, зокрема, в порівнянні з 1 січня у березні ціна на борошно зросла на 3%. Голова “Укрхлібпром” прогнозує, що різкого подорожчання не очікується, але поступово ціни на хліб зростатимуть.

З огляду на те, що в собівартості виробництва хліба борошно займає десь близько 40%-45%, то це якраз і пояснюється те підвищення ціни на хліб, яке відбулося у січні-лютому. Надалі ціни на хліб зростатимуть на 1,5-2% щомісяця.

Підписуйтесь на Акцент в
23.03.2023 19:00


Об Авторе

Игорь Гурьев