Назван производитель рыбы, из-за которого двое запорожцев заболели ботулизмом
10:01 24 Червня, 2021
В середине июня в Запорожье зафиксировали два случая заболевания ботулизмом. Заболевшие находились в тяжелом состоянии в реанимации и не приходили в сознание. Причиной отравления стала вяленая рыба и супермаркета, и теперь назван ее производитель.
Об этом сообщает Госпотребслужба в Запорожской области.
Так, предварительное расследование показало, что заболевание связано с употреблением в пищу рыбы (лещ вяленый чищенный), приобретенной в одном из сетевых магазинов.
Производителем согласно предоставленных документов является ООО «МБК-Продукт» из Орехова, который прекратил свою деятельность по производству рыбных продуктов.
Обратите внимание, что первые симптомы ботулизма:
- нарушения зрения;
- сильно выраженная сухость во рту трудно говорить (голос становится тихим или пропадает) повышенная утомляемость,
- мышечная слабость, головокружение кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула),
- чаще всего возникают через 12-24 часов после употребления зараженной пищи.
- В то же время, симптомы так же могут возникнуть раньше (уже через 2:00) или значительно позже (4-х суток).
Также рекомендуется в летний период не употреблять вяленую непотрошеную рыбу.
