Эксперт рассказала, какие продукты породожжают из-за длительных отключений света

16:30 25 октября, 2025

После новых атак рф на энергетическую инфраструктуру эксперты предупреждают о возможных перебоях с электроснабжением. Это может стать серьезным вызовом для пищевой промышленности — от хлебопекарен до мясокомбинатов, сообщает agronews.ua.

Российские удары по энергообъектам и логистике Украины могут привести к росту цен на продукты на 10-30%, в зависимости от продолжительности отключений. Самыми уязвимыми остаются молочная продукция, мясо, яйца и хлеб — ведь они требуют непрерывной работы холодильников и производственного оборудования.

Борщевой набор, если и подорожает, то незначительно — пару гривен. Украина имеет открытые границы и активно импортирует овощи, — успокаивает исполнительный директор Украинской ассоциации производителей картофеля Оксана Руженкова.

Прошлой зимой продукты дорожали из-за использования генераторов. Топливо для них автоматически повышало себестоимость. Если свет будут выключать несколько часов несколько раз в неделю, подорожание будет незначительным. Но при ежедневных восьмичасовых отключениях цены могут вырасти до 30%.

В то же время эксперт по экономическим вопросам Александр Охрименко отмечает, что крупные компании уже адаптировались — установили генераторы или перешли на альтернативную энергию.

По курятине ситуация сложнее: сокращение экспорта в ЕС может повлиять на внутренний рынок.

В случае серьезных отключений птицефабрики будут сокращать поголовье или снижать цены, чтобы не терять продукцию, — объясняет Руженкова.

По ее оценке, цена на курицу может вырасти максимум на 10 гривен.

Наибольшие риски повышения цен ожидаются накануне новогодних праздников. В то же время эксперты отмечают — открытые границы, импорт и государственное регулирование помогут избежать резких скачков.

Если даже цены и вырастут, это не будет критическим. Украинцы не откажутся от основных продуктов, — заключает Руженкова.

Вероніка Христіч

Редактор