Как организовано питание в школах Запорожья с сентября 2025 года (ФОТО, ВИДЕО)

18:53 30 сентября, 2025

В запорожских школах новый учебный год стартовал не только традиционными торжествами, но и важными изменениями, касающимися питания учеников. Впервые все школьники, посещающие уроки очно — от первого класса и до выпускников — могут ежедневно рассчитывать на бесплатные горячие обеды. Это стало возможным благодаря совместному финансированию со стороны города, государства и международных партнеров, поэтому семьи школьников освобождены от дополнительных расходов.

Более двадцати учебных заведений уже перешли на новый формат: там ученики средних и старших классов получают полноценное горячее меню ежедневно. По планам городских властей, в ближайшее время бесплатное питание охватит все школы, где обучение проходит офлайн. Только за один день в Запорожье готовят около 12 тысяч порций, чтобы каждый ребенок имел доступ к теплой пище во время пребывания в школе.

Редакция «Акцента» решила проверить, что именно предлагают детям в школьных столовых, как выглядит меню и насколько оно нравится самим ученикам.

Какие требования к школьному питанию действуют в 2025 году

Питание учащихся в школах Украины имеет четкие стандарты, закрепленные государством. Все учебные заведения работают по постановлению Кабинета Министров №305 и санитарным регламентом Минздрава. Эти документы регулируют не только перечень разрешенных блюд, но и порядок их приготовления. Ключевая задача — обеспечить детей сбалансированным рационом, где соблюдено соотношение белков, жиров и углеводов, а также безопасные условия хранения и подачи пищи.

Еще с 2023 года в меню действуют европейские нормы: ограничено использование трансжиров. В продуктах для школьников их разрешено не более 2 граммов на 100 граммов жира. Это приблизило украинское школьное питание к стандартам ЕС и сделало рацион детей более полезным.

30 тысяч учеников сели за парты: как за год изменилась ситуация в школах в Запорожье (ФОТО, ВИДЕО)

Что попадает на тарелку запорожских школьников: пример недельного меню

Меню в школьных столовых Запорожья разработано так, чтобы сочетать полезность и разнообразие. В рационе есть и овощи, и мясные блюда, и молочные продукты, а также фрукты.

Понедельник начинается с легких и питательных блюд: свекольный салат, сырники и вермишель с творогом. Десерт — фрукты, а запить можно чаем или травяным напитком.
Вторник делает акцент на сытности: к столу подают плов с курицей, цельнозерновой хлеб и салат из овощей. Дополнительно ученики получают йогурт и сезонные фрукты.
Среда — время для каши. Дети едят пшенную кашу, тушеную морковь со сметаной и мясо с соусом. В качестве дополнения — хлеб, кефир и порция фруктов.
Четверг радует школьников мясными фрикадельками с картофелем. В меню также есть овощное рагу и бутерброд с сыром. На десерт — фрукты и йогурт.
Пятница завершает неделю классическим набором: овощное соте, суп, пшеничная каша и свежие фрукты. Напиток — фруктовый сок.

В течение недели школьники получают сбалансированное питание, которое сочетает овощи, мясо, молочные продукты и злаки, а также предусматривает различные напитки и фрукты ежедневно.

Отзывы родителей о школьном питании в Запорожье по состоянию на сентябрь 2025 года

Александр, папа пятиклассника, отмечает экономию времени для родителей: «Раньше жена всегда собирала ланчбокс — теперь нет необходимости. Знаю, что сын поест в школе нормально и сытно».

Марина, мама третьеклассника, отмечает, что дети ежедневно получают фрукты. «Это лучше, чем сладости или булочки. Приятно, что об этом позаботились».

Елена, мама шестиклассника, добавляет: «Я вижу, что ребенок начал пить кефир и есть свеклу, чего раньше вообще не хотел. Думаю, это заслуга того, что в школе блюда подают регулярно и в правильном сочетании».

Контейнеры для школьных обедов: современное и безопасное решение

В запорожских школах все чаще вместо традиционных тарелок используют пластиковые контейнеры. Это не случайность, а продуманный подход к безопасности и организации питания. Блюда готовятся на пищеблоке, сразу раскладываются в контейнеры, закрываются крышками и доставляются прямо в классы. Такой формат позволяет минимизировать лишние контакты детей с персоналом и соблюдать высокие санитарные стандарты — особенно важно в условиях военного времени.

Контейнеры изготовлены из полипропилена (маркировка PP) — материала, который считается безопасным для хранения пищи и выдерживает подогрев в микроволновой печи. Это означает, что дети получают пищу в чистой и герметично закрытой посуде, которая сохраняет свежесть и температуру блюд.

Родители отмечают и практическую сторону: еду легче раздавать, она не смешивается в тарелках, а сама упаковка выглядит опрятно и привлекательно для детей. К тому же контейнер можно легко вынести из класса после обеда, что упрощает уборку и поддержание чистоты.

Директор гимназии №107 Дмитрий Кошель об организации питания и условиях безопасности:

«В нашей гимназии все дети с 1 по 11 класс обеспечены горячим питанием. Для этого действует четкое расписание разогрева блюд: используется специальный шкаф, который одновременно может подогреть до 200 порций. Все процессы соответствуют требованиям Госпродпотребслужбы и санитарного регламента.

Из-за количества учеников питание организовано непосредственно в классах. В школе учится около 400 детей, тогда как укрытие рассчитано на 500 человек. Для комфортного приема пищи созданы необходимые условия: классы регулярно убираются, технический персонал следит за чистотой и порядком. Мы делаем все, чтобы школьники получали качественное, безопасное и удобное питание ежедневно.»

В то же время в новых подземных школах Запорожья есть также специальные зоны, где ученики могут поесть. Но, это более удобно для старшеклассников.

Система школьного питания в Запорожье постепенно выстраивается на новых принципах: бесплатные горячие обеды стали доступными для всех учеников, от первоклассников до старшеклассников, что снимает финансовую нагрузку с семей. Меню формируют так, чтобы дети ежедневно получали сбалансированное сочетание овощей, мяса, каш, молочных продуктов и фруктов.

Соблюдение государственных норм и санитарного регламента, внедрение современных технологий разогрева блюд и контроль Госпродпотребслужбы гарантируют безопасность пищи. Использование контейнеров или организация питания в классах не снижает качества, а наоборот — позволяет обеспечить порядок, чистоту и минимизировать риски в условиях военного времени.

Несмотря на отдельные замечания или индивидуальные пищевые привычки детей, большинство отзывов родителей свидетельствуют: еда в школах стала разнообразнее, полезнее и доступнее. А главное — это стабильный и защищенный формат питания, который формирует у школьников правильные пищевые привычки и поддерживает здоровье в период обучения.

Яна Мозуль

Редактор