Новогодний стол 2026: сколько будет стоить праздник и на чем можно сэкономить

18:00 22 декабря, 2025

Средняя стоимость новогоднего застолья для украинской семьи в этом году выросла на 12-15% по сравнению с прошлым. Об этом в эфире «Украинского Радио» сообщил эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

По его словам, в 2024 году стандартный праздничный стол для семьи из четырех человек — с традиционными блюдами вроде оливье, селедки под шубой, мясных нарезок и бутылки игристого — стоил в среднем 3730 гривен. В этом году аналогичный набор продуктов уже превышает 4000 гривен, а окончательная сумма зависит от региона и торговой сети.

Когда ждать пика цен на новогодний стол?

Эксперт отмечает: наибольший рост стоимости придется на последнюю декаду декабря. Именно в этот период, когда спрос резко возрастает, цены могут подняться еще на 5-10% в отдельных регионах.

Несмотря на заявления производителей о возможном подорожании курятины и яиц на 25-30%, реальный рынок этого не выдержит. Из-за отсутствия индексации социальных стандартов и неравномерного роста доходов украинцы вынуждены считать каждую гривну, поэтому массового скачка цен не ожидается.

Что подорожает больше всего?

Перед праздниками стоит готовиться к росту цен на:
— копчености;
— яйца (плюс 7-10%);
— молочную продукцию и мясную группу.

В то же время овощи в этом году дешевле на 10-12%, поэтому салаты не станут критической статьей расходов.

Импортные продукты в значительной степени зависят от курса гривны, который сейчас остается относительно стабильным. Это позволяет сдерживать цены. Более того, некоторые позиции, в частности цитрусовые, подешевели на 10-12% благодаря хорошему мировому урожаю. Бананы, наоборот, немного выросли в цене.

Эксперты советуют покупать цитрусовые непосредственно перед праздниками, когда супермаркеты будут массово запускать акции, чтобы быстро реализовать товар.

Резкого роста цен на алкоголь пока не фиксируют. В расчете стоимости новогоднего стола учитывают только бутылку игристого. Все остальное — дополнительные расходы. В то же время все больше украинцев переходят на домашние наливки, что позволяет существенно уменьшить расходы на праздничные напитки.

Как сэкономить на новогодние праздники?

Эксперты советуют:
— следить за акциями в крупных торговых сетях;
— покупать основные продукты за несколько дней до праздников;
— ориентироваться не на желания производителей, а на собственный бюджет.

Несмотря на войну и экономические вызовы, украинцы не отказываются от новогодних традиций — но все чаще празднуют разумно и без лишних затрат.

Вероніка Христіч

Редактор