Яйца к Пасхе: на что обратить внимание при покупке

В преддверии Пасхи специалисты напоминают жителям Запорожья о правилах безопасного выбора яиц.

Этот продукт может представлять опасность для здоровья в случае нарушения условий хранения или реализации.

Где лучше покупать

Яйца рекомендуется покупать в магазинах, где соблюдаются надлежащие условия хранения, или на агропродовольственных рынках, где продукция проходит ветеринарно-санитарный контроль.

В то же время от покупок в местах уличной торговли следует воздержаться, ведь там отсутствует контроль за качеством и безопасностью продукции.

На что обратить внимание

При покупке яиц следует проверить:

  • целостность скорлупы — отсутствие трещин и повреждений
  • наличие маркировки — она должна быть четкой и читаемой
  • условия хранения — без попадания прямых солнечных лучей, в чистом месте
  • срок годности — дату упаковки или конечную дату потребления
  • состояние упаковки — она должна быть чистой и неповрежденной

Специалисты подчеркивают: не стоит покупать яйца без маркировки или с поврежденной скорлупой.

Соблюдение этих простых правил поможет избежать пищевых отравлений и обеспечить безопасность для всей семьи во время праздников.

Андрій Бездольний
Редактор