Яйця до Великодня: на що звернути увагу при покупці

Напередодні Великодня фахівці нагадують запоріжцям про правила безпечного вибору яєць.

Цей продукт може становити небезпеку для здоров’я у разі порушення умов зберігання чи реалізації.

Де краще купувати

Яйця рекомендують купувати у магазинах, де дотримуються належних умов зберігання, або на агропродовольчих ринках, де продукція проходить ветеринарно-санітарний контроль.

Водночас від покупки у місцях стихійної торгівлі варто утриматися, адже там відсутній контроль за якістю та безпечністю продукції.

На що звернути увагу

Під час купівлі яєць варто перевірити:

  • цілісність шкаралупи — без тріщин і пошкоджень
  • наявність маркування — воно має бути чітким і читабельним
  • умови зберігання — без прямого сонячного світла, у чистому місці
  • термін придатності — дату пакування або кінцеву дату споживання
  • стан упаковки — вона має бути чистою та неушкодженою

Фахівці наголошують: не варто купувати яйця без маркування або з пошкодженою шкаралупою.

Дотримання цих простих правил допоможе уникнути харчових отруєнь та забезпечити безпеку для всієї родини під час свят.

Андрій Бездольний
Редактор