Ежегодно 11 июля весь мир отмечает Всемирный день шоколада — Украина в том числе. Мы подготовили этот материал об интересных фактах праздника и его «сладкой» причине — шоколаде.
Всемирный день шоколада или World Chocolate Day отмечается ежегодно 11 июля или 7 июля на западе Европы. Этот праздник возник во Франции в 1995 году. День шоколада быстро приобрел популярность и был поддержан в Германии, Италии, Швейцарии и других странах как внутри Европейского союза и за его пределами.
В этот день проводятся различные фестивали и мероприятия, посвященные этому замечательному продукту.
Шоколад: история
Шоколад с древнейших времен использовался как напиток. По свидетельству археологов, первые следы его активного употребления принадлежат еще к 19-му веку до нашей эры. Они были обнаружены на тихоокеанском побережье штата Чьяпас, Мексика. В Европу он попал после 16-го века нашей эры.
Есть мнение, что 7 июля 2015 прошло ровно 471 год с тех пор, как шоколад появился в Европе. Однако альтернативный взгляд на эту тему не упускает и непосредственного отношения Христофора Колумба и его сына Фердинанда, которые столкнулись с какао-бобами в четвертой миссии Колумба в Америку 15 августа 1502. Тогда ему и его экипажу удалось захватить какое-то торговое судно, в котором среди прочих товаров для торговли оказались и какао-бобы. Впрочем, возможно не столь важен этот факт, как то, что популярность напитка из какао в Европе возникла только после соответствующего одобрения общества, которое заметило его привлекательность.
Шоколад: научные факты
Наукой установлено тот факт, что в шоколаде есть элементы, которые способствуют отдыху и психологическому восстановлению организма.
Темные сорта шоколада способствуют выбросу эндорфинов — так называемых гормонов счастья, которые воздействуют на центры удовольствия, улучшая настроение, поддерживает тонус организма. Так же существует гипотеза, что шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.
К сожалению ученые единодушно констатируют тот факт, что шоколад способствует увеличению массы тела, но это отнюдь не является его недостатком. Шоколад богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.
Украинцы являются большими поклонниками «сладкого чуда»: такие данные предоставляет Укринформ.