Українців попередили про нові ціни на гречку та інші крупи восени 2025
18:09 14 Вересня 2025
Економіка
Цієї осені українці можуть зіткнутися з новим подорожчанням круп. Уже зараз офіційна статистика показує: за рік ціни виросли на всі основні види круп, але темпи зростання різні. Найбільше здорожчали ячні та манні крупи, тоді як пшоно подорожчало найменше.
Чому дорожчають крупи
Економісти пояснюють: ситуація напряму залежить від трьох факторів — рівня інфляції, витрат на логістику та врожайності зернових. Україна ще завершує збір цьогорічного врожаю, і перші підсумки виглядають не надто оптимістично.
За словами економіста Олега Пендзина, врожай зернових цього року нижчий, ніж торік. Це автоматично означає зменшення пропозиції та можливий ріст вартості продукції. Експерт наголошує: «Якщо зернових на ринку стає менше, то і ціни на них починають рухатися вгору. У випадку з крупами цей тренд неминучий, питання лише у відсотках».
Динаміка цін за рік
У період із серпня 2024-го по серпень 2025-го року різні крупи зросли в ціні від 9% до майже 38%.
- ячні крупи — +37,8%;
- манні — +29,5%;
- пшеничні — +21,2%;
- гречані — +19,1%;
- пшоно — +9,1%.
Особливо відчутним стало подорожчання ячних та манних круп, тоді як гречка, яка традиційно вважається «соціальним продуктом», також піднялася в ціні, але більш стримано.
Що очікувати восени
З урахуванням нинішніх тенденцій, восени ціни на крупи з великою ймовірністю продовжать зростати. Ударним фактором стане врожайність — саме вона визначить, наскільки сильно подорожчають популярні продукти, такі як гречка чи манка.
Аналітики не беруться прогнозувати точний відсоток подорожчання, однак уже зараз зрозуміло: ситуація для споживачів залишатиметься непростою, а витрати на продукти харчування — вищими, ніж минулого року.