В Украине гречка становится дефицитным продуктом: насколько подорожает крупа
17:05 24 Травня 2022
Економіка
Из-за полномасштабного вторжения России в Украину цены на продукты серьезно выросли. В частности, гречка может еще больше подорожать.
Правительство призывает фермеров сеять те культуры, которые необходимы украинским потребителям. Об этом говорится в сюжете программы “Завтрак с 1+1”.
В Киевской области аграрии сеют зерновые культуры. Посевная, говорят, происходит по плану.
Посевная происходит вовремя. В поле работает техника. Голодать не будем”, – уверен Александр Любчич, заведующий технологией посевных культур института земледелия.
“Сейчас больше спроса на гречку, кукурузу, сою, потому что эти культуры пользуются внутренним высоким спросом”, – отметила Елена Костенко, заместитель директора по вопросам селекции института земледелия.
Но с гречкой оказалось не все так просто. Украина вполовину зависима от импорта такой социальной крупы и что хуже – от России. Каждый год украинцы потребляют 10 тысяч тонн гречки. Сами выращиваем половину, остальные – это крупа русского происхождения.
Сергей Громовой, директор Международной ассоциации гречихи объясняет, что из-за экспансии нашим фермерам стало не выгодно сеять гречку.
«Сегодня Россия фактически закрыта для снабжения гречихой – мы начали испытывать большой дефицит на нашем рынке, как посевного материала, так и обычной гречки. И это приведет к резкому удорожанию. Мы прогнозируем, что она будет стоить менее 80-90 гривен, в зависимости от региона”, – отметил он.
Однако в Украину из Канады едет сто сорок тонн гречневых семян. Им могут воспользоваться фермеры на деоккупированных территориях, не успевших посеять ранние культуры.