Хлеб в Украине сильно подорожает в самый урожайный год – экономисты
8:00 29 Вересня, 2021
В Украине появились сразу несколько факторов, влияющих на грядущий рост в цене хлебобулочной продукции.
О них рассказал глава Комитета экономистов Украины Андрей Новак, передает сайт “Главред”.
По словам эксперта, на ценообразование популярного продукта повлияет рост стоимости сырья и муки. Кроме того, подорожанию способствует и дороговизна энергоносителей. Именно поэтому хлеб вырастет на 25% в цене относительно нынешней стоимости. Даже рекордный урожай зерна в этом году в Украине не сможет “выровнять” цену.
“Таким образом, произойдёт повышение общей себестоимости хлебобулочных изделий. Из-за чего производители и продавцы будут вынуждены поднимать цены конечным потребителям”, — комментирует Новак.
По прогнозам экономиста, цены на хлебобулочные изделия могут вырости на 5-25% процентов уже до конца 2021 года. Скачок цен будет стремительным. 600-граммовую буханку можно будет приобрести примерно за 26 гривен.
Поставщики не уверены, что смогут удачно для себя реализовать товар в Украине, поэтому ищут пути сбыта продукции на внешние рынки. Таким образом в стране останется примерно 3-тья часть урожая, и поэтому формироваться цена будет на мировом рынке, где в этом году провальный урожай. Пшеницу испортили погодные условия.
То есть в Украине останется около 30% урожая, говорит экономический эксперт Алексей Пучков, а значит цену будут диктовать мировые рынки.
А на рынках мировых – тотальный неурожай. Много пшеницы затопили наводнения или сожгла аномальная жара. К тому же, не все зерно годится на хлеб.
