Бесплатное питание в школах Запорожья 2025: обзор меню и реальные отзывы

9:26 9 сентября, 2025

В запорожских школах новый учебный год начался не только со звонков, но и с приятных новостей для родителей и учеников. Впервые бесплатное горячее питание стало доступным для всех детей — от первоклассников до выпускников, которые учатся очно. Идея обеспечить школьников бесплатными обедами реализуется при поддержке города, государства и международных партнеров, поэтому семьям не приходится тратить дополнительные средства.

Как и чем кормят детей в школах Запорожья (ФОТО, ВИДЕО)

Первыми почувствовали изменения более двадцати запорожских школ, где ученики среднего и старшего звена уже ежедневно получают полноценные обеды. Планируется, что вскоре такое питание появится во всех заведениях, где дети посещают занятия оффлайн. По данным городского совета, ежедневно готовят около 12 тысяч порций, чтобы каждый школьник имел доступ к теплому блюду во время учебы.

Журналисты «Акцента» решили разобраться, чем кормят учеников в школах, какое меню предлагают и нравится ли оно самим детям.

Какие нормы школьного питания действуют в 2025 году

Все украинские школы работают по единым правилам, утвержденным правительством и Минздравом. Главный документ — постановление Кабмина №305 и санитарный регламент, определяющий, какие блюда можно готовить детям и как организовывать питание. Это означает, что в столовых должны соблюдаться нормы калорийности, баланса белков, жиров и углеводов, а также безопасные условия приготовления.

С 2023 года в стране действует и правило об ограничении трансжиров. В продуктах, которые подают детям, их может быть не более 2 граммов на 100 граммов жира. Это сделано для того, чтобы школьное меню было полезным и соответствовало стандартам ЕС.

Еще одна важная новация — профессия «повар учебного заведения». В январе 2025 года утвердили государственный стандарт подготовки таких специалистов. Он начнет действовать с февраля и предусматривает, что повара будут проходить специальное обучение, чтобы знать все нюансы

детского рациона.

Реформа школьного питания, которая стартовала несколько лет назад, продолжается и дальше. В стране обновляют рецептурные сборники, ремонтируют пищеблоки и вводят современные подходы вместе с международными партнерами.

Что едят школьники в Запорожье: пример меню на неделю

В типичном меню на неделю — сочетание овощей, мясных и молочных блюд, каш и фруктов.

Понедельник: свекла, сырники и чай

Неделя начинается с салата из свеклы, сырников и вермишели с творогом. На десерт подают фрукты, а запить блюда можно чаем или травяным напитком.

Вторник: плов и йогурт

Ученикам предлагают цельнозерновой хлеб, салат из вареных овощей и плов с курицей. В меню входят сезонные фрукты и йогурт.

Среда: каша и мясо с соусом

В середине недели дети получают хлеб, тушеную морковь со сметаной, пшенную кашу и мясное блюдо с соусом. В придачу — кефир и фрукты.

Четверг: фрикадельки и картофель

В этот день в меню — бутерброд с сыром, овощное рагу, мясные фрикадельки и отварной картофель с маслом. Дополнительно школьники получают фрукты и йогурт.

Пятница: суп и фруктовый сок

В конце недели детям готовят овощное соте, классический суп и пшеничную кашу. К этому подают фрукты, а в конце — стакан сока.

Меню обнародовано в соцсети

Баланс питательных веществ

Документ подсчитывает белки, жиры и углеводы для каждого блюда и для всего обеда. В целом дневной набор для школьника среднего звена получается в пределах:

калорийность — около 600-800 ккал;
белки — 20-25 г;
жиры — 15-20 г;
углеводы — 80-100 г.

Такие показатели позволяют ученику получить треть суточной потребности в калориях еще во время пребывания в школе. Меню разработано так, чтобы избегать чрезмерной жирности, а одновременно обеспечить достаточно белка для роста и развития.

Отзывы родителей о питании в запорожских школах сентябрь 2025

Мы собрали отзывы родителей, чтобы создать полноценную картину о питании в школах Запорожья 2025.

«Ест не все, но вкусное нравится»: короткий отзыв

Юлия, мама третьеклассника, делится, что ее ребенок обеды в школе воспринимает по-разному: часть блюд ест охотно, другие может оставлять. В то же время родители в целом довольны: «То, что ребенок съедает, действительно вкусное. В целом питание нас устраивает».

«Булочка и фрукт вместо невкусных макарон»: альтернативный взгляд на школьное меню

Не все родители согласны с нынешним форматом питания. Некоторые считают, что значительная часть блюд просто не по вкусу детям — и это приводит к расточительству.

Мама школьника Елена рассказывает: дома ее ребенок с удовольствием ест каши, макароны и котлеты, но в школе часто отказывается от этих же блюд, потому что они кажутся невкусными. «В результате целая порция оказывается в мусорке. И так не один ребенок, а десятки», — говорит она.

По ее мнению, оптимальным вариантом были бы простые наборы: фрукты, сок и булочка или бутерброд. «Так было в польской школе, где мы учились некоторое время в 2022 году. Это нравилось детям, было удобно и ничего не портилось».

Елена отмечает: она не против сбалансированного питания, но считает, что здоровый бутерброд с цельнозерновым хлебом, сыром и ветчиной может быть не менее полезным, чем «белые комковатые макароны с жирной подливкой». Она предлагает учитывать разные мнения родителей, например, через опрос.

«Никто не будет менять кашу на картошку фри»: еще одно мнение о школьном питании в Запорожье

Родители отмечают, что качество школьных обедов может отличаться изо дня в день, но в целом проблемы решаются быстро. Если возникает жалоба — например, в рисе слишком много моркови или тушеная капуста имеет странный запах, — поставщику сообщают сразу, и тот вносит изменения.

Некоторые дети, по словам мамы четвероклассницы, не привыкли к школьной еде — им легче взять бутерброд или домашний перекус. Однако большинство учеников с аппетитом едят все, а иногда даже просят добавку.

«Школьное питание должно соответствовать нормам и стандартам, — подчеркивает она, — Никто не заменит здоровую кашу на картофель фри или бургер, даже если дети этого просят. Задача столовой — не просто накормить, а научить детей правильно питаться».

В этом году мама принципиально перестала класть сыну еду в рюкзак: объяснила ему, что все одноклассники едят каши, и он тоже должен привыкать. Говорит, что теперь внимательно наблюдает, получится ли постепенно приучить ребенка к новому рациону.

Запорожская мама рассказывает: ее ребенку нравится большинство блюд, но восприятие пищи зависит от привычек в семье

Например, в их семье часто готовят свеклу — поэтому дочь с удовольствием ест ее и в школе. Зато рис или другие каши, кроме гречки, дома почти не готовят, поэтому ребенок и в столовой отказывается от них.

«Это не проблема школы или департамента, — отмечает женщина, — Это особенности пищевого поведения, которые формирует семья. Задача нового меню — показать детям, что такое сбалансированное и питательное питание, где есть белки, жиры и углеводы».

Она подчеркивает, что обеды не являются «плохими или невкусными», они просто отличаются от домашней еды. А в условиях войны и ограниченных ресурсов важно начинать хотя бы с базовых, но здоровых блюд.

Мама также призывает: если случаются реальные проблемы, их надо фиксировать и передавать ответственным органам — делать фото, сообщать об испорченных продуктах или посторонних предметах в блюде. Ведь безосновательная критика «ради негатива» не помогает решить вопрос.

«Здоровое питание в пластиковой посуде — это странно»: критический взгляд

Инна Шевчук обращает внимание не только на сами блюда, но и на условия, в которых их подают. По ее словам, часть обедов дети получают в пластиковой посуде, а иногда еду даже подогревают в микроволновой печи. «Такое трудно назвать положительной картиной», — говорит она.

Женщина вспоминает, что еще в прошлом году на родительском собрании поднимала вопрос качества блюд и посуды. Ответ, который услышала: если ребенку не нравится, то он может не есть, ведь большинство родителей довольны. «Но когда ребенок снова получает кашу-желе, сложно смотреть на это оптимистично», — заключает мама.

Контейнеры для школьных обедов: удобно или вредно?

Во многих запорожских школах ученики получают еду не на обычных тарелках, а в пластиковых контейнерах. Такое решение объясняют требованиями безопасности и организации питания: блюда раскладывают на пищеблоке, закрывают крышкой и приносят в классы. Это позволяет уменьшить контакт детей с кухонным персоналом и соблюдать санитарные нормы в период войны.

Контейнеры изготовлены из полипропилена (маркировка PP), который считается безопасным для контакта с пищей и выдерживает нагрев в микроволновой печи. Однако специалисты отмечают: такая посуда предназначена преимущественно для одноразового использования.

Если ее постоянно нагревать или использовать повторно, она может потерять форму и частично выделять микрочастицы пластика.

Еще одна проблема — экологическая. Ежедневно в школах используется тысячи таких контейнеров, которые после обеда попадают в мусор. Это создает дополнительную нагрузку на окружающую среду и вызывает дискуссии среди родителей.

В то же время есть и практическое преимущество: ребенок может взять обед с собой, если не успел съесть его в школе. Для многих семей это плюс.

Эксперты по питанию отмечают, что контейнер сам по себе не делает пищу опасной. Главное — качество продуктов, условия приготовления и контроль температуры.

Вывод: что стоит знать о школьном питании в Запорожье 2025

В 2025 году в школах Запорожья дети имеют доступ к бесплатному горячему питанию, которое организовано по современным нормам Минздрава. Рацион сбалансированный: в меню входят первые блюда, мясо или рыба с гарнирами, овощи, салаты и напитки. Основная задача — дать ученикам полноценный обед, содержащий белки, жиры и углеводы и соответствующий возрастным потребностям.

Родительские отзывы свидетельствуют: оценки разные. Одни довольны качеством и отмечают, что дети с аппетитом едят все. Другие обращают внимание на то, что часть блюд не по вкусу школьникам или подается в пластиковых контейнерах, что вызывает сомнения в удобстве и экологичности. Вместе с тем большинство соглашается: меню полезное, а проблемы чаще связаны с пищевыми привычками семей, а не со школой.

Стоит подчеркнуть: критика должна быть конструктивной. Если случается некачественный продукт или ошибка в приготовлении — это нужно фиксировать и передавать администрации или поставщикам. Именно так система может совершенствоваться.

В целом школьное питание в Запорожье 2025 года — это шаг вперед в направлении здорового образа жизни. Оно не претендует на ресторанный уровень, но обеспечивает детей базовым сбалансированным рационом в непростых условиях военного времени. Дальнейшее развитие системы будет зависеть от сочетания государственных стандартов, контроля качества и диалога с родителями.

Ранее Акцент рассказывал: «Дети не выдерживают»: родители возмущены новым графиком обучения в школах Запорожья

Яна Мозуль

Редактор