В школах Запорожья заметно подорожает питание и вводят новое меню

9:30 2 Вересня, 2021

С начала нового учебного года в школах Запорожья вводится новая система питания – изменится меню и ценовая политика.

Об стало стало известно во время круглого стола в Агентстве региональных инициатив, посвященного старту учебного года в Запорожье, сообщает Акцент.

Как рассказал директор департамента образования и науки Запорожского городского совета Станислав Романчук, школьное меню изменится – теперь оно будет включать в себя только здоровые и сбалансированные блюда. Одновременно с этим, в столовых обещают перестать продавать вредные сладости, чипсы и сладкие газированные напитки.

Так, отмечается, что  меню запорожских школьников появятся традиционные украинские блюда и популярные блюда различных кухонь мира. Кроме этого в рационе детей увеличат количество фруктов и мяса.

Еще одно нововведение – безглютеновое меню. Оно предусматривает отсутствие мучных изделий и блюд с содержанием крахмала. Также в доступности обещают сделать и вегетарианское меню. Для этого родители школьников должны обратиться в администрацию учебного заведения с соответствующей просьбой.

В целом, согласно новых введенных рекомендаций по всей Украине, в меню школьников появится около 160 новых блюд. Как ранее сообщал Акцент – среди них могут быть такие, как:

  • творожная запеканка с бананом и ягодами;
  • чахохбили с курицей;
  • кускус;
  • шпундра;
  • рыбные наггетсы;
  • полтавский борщ;
  • банош;
  • пудинг;
  • лобио;
  • бефстроганов;
Для запорожских школьников будет доступно безглютеновое и вегетарианское меню

Вполне логично, что такие изменения приведут к удорожанию питания. Ориентировочно можно говорить о повышении до 50%.

“Мы готовились и к новому санитарному регламенту, и к новому меню. Работали творческие группы в учебных заведениях всех районов города. Сегодня у нас есть несколько вариантов меню, которое в полной мере отвечает требованиям нового санитарного регламента. Вызовет это подорожание? Да. Ориентировочно, на 50% – сообщил Станислав Романчук.

Отметим, что полноценно новое меню в школах Запорожья заработает только с 1 января. Ведь средств на подорожание питания при принятии городского бюджета на 2021 год не заложили.

“Бюджетный год начинается 1 января и заканчивается 31 декабря. Так как нормативно-санитарный регламент принят только в этом году, средств на подорожание питания в бюджете не заложено. Поэтому сегодня мы будем применять новое меню, которое будет очень близкий к новому нормативно-санитарного регламента. На 100% соответствовать ему оно будет уже с 1 января, – Отметил Станислав Романчук.

Напомним, ранее Акцент рассказывал, какие новшества будут в работе школ с 1 сентября, в том числе как изменятся санитарно-гигиенические требования.

Также мы рассказывали, сколько запорожцам будет стоить «содержание» первоклашки в месяц.

Александр Чубукин
Редактор