Врач рассказал, почему нельзя закусывать водку маринованными огурцами
17:30 27 Листопада, 2019
Медики не рекомендуют закусывать водку и другие крепкие алкогольные напитки маринованными огурцами и подобными продуктами.
Уксус, который содержится в маринадах, плохо сочетается с алкоголем и может вызывать опасные раздражения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта.
«Маринады раздражают слизистые и могут провоцировать воспаления в сочетании со спиртным. Плюс, через раздраженную слизистую происходит более активное всасывание алкоголя в кровь. Такой же эффект, кстати, вызывают и острые блюда», — говорит гастроэнтеролог Сергей Вялов
Если употреблять водку и закусывать ее маринованными огурцами, то можно спровоцировать развитие гастрита, эрозии и язвы желудка. В зоне особенно высокого риска находятся люди, у которых уже были диагностированы воспаления желудочно-кишечного тракта.
Вялов посоветовал закусывать водку квашеной капустой. Это традиционное украинское блюдо, по словам гастроэнтеролога, содержит метил-метионин-сульфоний (или метионин), который не только защищает желудок от развития язвы, но и способен оказывать заживляющее воздействие на слизистые оболочки ЖКТ. Кроме того, в качестве закуски для крепкого спиртного неплохо применять салаты на основе любой зелени. А от продуктов с содержанием уксуса следует держаться подальше.
Источник: Новости Ю
- Специалисты рассказали, сколько чашек кофе можно пить в день без вреда здоровью
- Сезон мандарин открыт: сколько можно съедать в день без вреда для здоровья
Читайте новости Запорожья в нашем Telegram: t.me/akzentzp , Twitter и подписывайтесь на канал в Youtube, а также наш Instagram.
