Хлеб по 30 гривен в Запорожье: что толкает цены вверх

19:09 5 сентября 2025

Новости

Яна Мозуль

Редактор

Один из запорожских хлебозаводов еще три года назад выпускал более 160 тонн хлеба в день. Сейчас объемы уменьшились до 80 тонн. По словам начальницы производства хлебобулочных изделий Ольги Сезоненко, причиной стали меньшие нынешние запасы зерна.

«Уменьшились запасы, но острого дефицита не было. Сейчас запаса хватает на два месяца. Все расходы ложатся на производителей, поэтому ситуация пока стабильная», — сказала она.

Ольга Сезоненко

Ассортимент и цены

В магазинах предлагают около десятка видов хлеба. Стоимость — от 5 до более 30 грн. В ближайшее время цена на хлеб может вырасти примерно на 5%.

Почему дорожает

Главный консультант Национального института стратегических исследований Иван Ус называет ключевыми причинами ухудшение погодных условий и войну: возможные удары по полям уменьшают урожай, а боевые действия усложняют логистику и повышают расходы на перевозку. В этом году урожайность хуже, чем в прошлом году.

Масло также прибавит в цене

Ожидается рост стоимости подсолнечного масла примерно на 7%. Местная жительница Евгения говорит, что и сейчас тратит не менее 70 грн в месяц и, несмотря на возможное подорожание, будет покупать дальше. По словам Ивана Уса, одна из причин — значительный экспорт: Украина остается мировым лидером по поставкам подсолнечного масла, что может создавать напряжение на внутреннем рынке.

Несмотря на подорожание хлеба и масла, дефицита в этом году не ожидается, отметил Иван Ус.

Об этом идет речь в сюжете Общественное Запорожье.