Возрождение из пепла: как перемещенный Пологовский профессиональный лицей продолжает обучать детей в Запорожье (ФОТО, ВИДЕО)

Новости

Поиски помещения, обгоревшие после обстрелов кабинеты, нехватка студентов в первые месяцы большой войны и неиссякаемый энтузиазм преподавателей — всё это пришлось пережить Пологовскому профессиональному лицею. После выезда из зоны оккупации учебное заведение фактически начало свою жизнь заново в Запорожье. Издание «Акцент» пообщалось с руководством Пологовского лицея о том, как учебное заведение возродилось на новом месте.

История Пологовского лицея: от завода до современности

В сентябре этого года лицей будет отмечать своё 50-летие. Учебное заведение было открыто в 1976 году специально для подготовки кадров для Пологовского маслоэкстракционного завода. Со временем перечень специальностей расширялся.

Как вспоминает заместитель директора Александр Полянский, в 2008 году состоялась оптимизация профессионального образования, в ходе которой их лицей пищевого профиля (№ 30) объединили с железнодорожным (№ 13). Хотя тогда учебное заведение утратило некоторые уникальные направления, такие как художественная роспись по керамике, оно продолжало развиваться.

Методист лицея Людмила Данилова, чья единственная запись в трудовой книжке с 1982 года неизменно связана с этим учебным заведением, рассказывает о современных реалиях:

Учитывая потребности, существовавшие на рынке труда в нашем регионе, в последнее время мы сосредоточились на подготовке специалистов по трем основным профессиям: повар-кондитер, электрогазосварщик и электромонтер.

Оккупация Пологов в 2022 году и новая история лицея

Оккупация родного города стала для лицея настоящим испытанием на прочность. До полномасштабного вторжения здесь обучалось 307 детей. Зато в первый тяжелый 2022 год в учебное заведение поступило всего 37 первокурсников, в то время как было выпущено более 130 специалистов.

Переезд в Запорожье потребовал немалых усилий. Лицей арендовал часть трехэтажного здания.

«Когда мы сюда приехали, помещение было запущенным, без отопления, с плесенью на стенах», — вспоминает Александр Полянский. – Но коллектив, которому пришлось фактически начинать с «нуля», радовался и этому, ведь далеко не всем выпадает второй шанс заниматься любимым делом всей жизни.

Адаптация на новом месте сопровождалась и другими ударами судьбы. Осенью прошлого года, 17 октября, здание пострадало от российской атаки. Часть кабинетов была повреждена, однако собственными силами уже удалось возобновить работу двух учебных кабинетов и музея, расположенных на втором этаже. Но на этом пологовцы не останавливаются, ремонтные работы продолжаются.

Кто и как учится сегодня в лицее?

С целью создания безопасных условий для образовательного процесса повара и кондитеры отрабатывают практические навыки в оборудованных лабораториях подвального этажа рядом с обустроенным местом для укрытия.

Несмотря на все испытания, в этом году в лицее обучаются 254 ученика, объединенные в девять учебных групп. Особенностью заведения является то, что примерно 150 детей являются внутренне перемещенными лицами.

Как подчеркивает Людмила Данилова, большинство педагогов также являются переселенцами из Полиг, что создало в учебном заведении особый микроклимат:

Мы прекрасно понимаем друг друга… и относимся к детям как к своим собственным. Я думаю, именно поэтому и выбирают наше учебное заведение.

Штат лицея в настоящее время насчитывает 31 сотрудника (до 2022 года их было более 70), из которых лишь трое работают из-за рубежа. Чтобы адаптироваться к отключениям света, воздушным тревогам и пребыванию учащихся в разных часовых поясах, лицей отказался от синхронных онлайн-уроков.

«Мы перешли на асинхронную систему, — объясняет Александр Полянский. — Это страница в Google у каждого преподавателя, где он размещает свои электронные материалы». С 1 сентября по 30 июня этот урок доступен онлайн. И вы всегда можете зайти и посмотреть.

Практическое обучение, являющееся основой профессионального образования, также претерпело изменения. Около 60 % учащихся находятся в Запорожье, поэтому они отрабатывают навыки очно — непосредственно в лабораториях лицея. Те студенты, которые разъехались по другим областям, самостоятельно находят предприятия и заключают договоры, отправляя их по почте. А вот выпускники, оказавшиеся за рубежом, уже демонстрируют успехи на европейском уровне. В администрации гордятся девушкой-выпускницей 2023 года, которая эвакуировалась в Швецию и в настоящее время работает там су-шефом в ресторане.

Студенческие мечты: от борща до собственного заведения

Ярким примером того, как лицей продолжает воспитывать новое поколение профессионалов, являются студенты, проходящие производственную практику непосредственно в Запорожье. Одна из таких учениц — второкурсница Александра, родом из прифронтовой Малой Токмачки. Девушка в нарядной поварской форме уверенно представляет результаты своей работы на фоне стола, щедро уставленного блюдами:

В качестве холодного блюда я готовила скумбрию, на первое — украинский борщ с пампушками и салом, на второе — отбивную с картофельным пюре, а на десерт у меня был апельсиновый мусс, — рассказывает студентка.

Свой путь в лицее она начала ещё в дистанционном формате, но признаётся: стать поваром мечтала с детства, поэтому сейчас с удовольствием осваивает профессию в очном формате, сдавая экзамены на четвёртый квалификационный разряд. Впереди ещё много учёбы, но у девушки уже есть чёткие планы на будущее: развиваться в профессии кондитера и впоследствии открыть собственное заведение — в Запорожье или в родной Малой Токмачке. А что касается своего экзаменационного борща, она уверенно добавляет: это её любимое блюдо, которое она обожает и готовить, и есть.

Волонтерская помощь от лицея

Отдельная гордость перемещенного лицея — волонтерская помощь, которую здесь удачно совместили с учебным процессом. С первых дней работы в Запорожье педагоги и ученики начали печь пирожки и другие хлебобулочные изделия. Масштабы постоянно росли: только на эту Пасху лицей передал более 700 килограммов праздничной выпечки в качестве благотворительной поддержки и поздравления с праздником.

Наши учащиеся знают, для кого они это делают, и стараются, очень стараются. Чтобы и вкуснее было, и чтобы навыки у них были…, – резюмирует господин Александр.

Несмотря на все потери, Пологовский лицей смотрит в будущее с оптимизмом. Уже в этом году руководство ставит перед собой амбициозную цель — набрать на первый курс максимальное количество студентов (150), а в перспективе — ещё и возобновить обучение строительным профессиям. Ведь стены можно арендовать или отстроить, а сохранить специалистов и призвание обучать — это задача, с которой здесь справляются на «отлично».