Пустоваров на больничном, а его схемы работают: как в Запорожье дошкольникам поменяли организацию питания

pit3Запорожскиe городскиe власти таки отдадут питаниe в дeтских садах большинства ЗНВК частным организаторам.

Об этом стало известно в среду, 17 января, когда прошло заседание постоянной депутатской комиссии по вопросам образования и науки. Одним из насущных вопросов была организация питания в ЗНВК.

Наличие профильного заместителя мэра Анатолия Пустоварова на больничной койке и нахождение под следствием никак не помешало воплощению его планов по реорганизации организации питания в детских садах Запорожья, находящихся в системе ЗНВК. Напомним, в конце прошлого года мы подробно писали о идее Пустоварова вместе с департаментом в корне изменить систему организации питания в ЗНВК и пролоббировать интересы бизнеса. В итоге, теперь за питание  малышей в 14 из 20 запорожских ЗНВК будут отвечать частные организаторы питания, которые обслуживают школы.

При чем названы данные изменения никак иначе, как проекты для улучшения качества условий для дошкольников. Глава департамента образования и науки Запорожского городского совета Юлия Погребняк  сообщила, что в Запорожье на сегодняшний день существует 20 ЗНВК. Из них 14 в ближайшее время перейдут полностью на услуги организаторов питания.  ЗНВК № 19, 42, 60, 68,  108,   109, 110,111,, «Мрія», «Світанок» и «Запорізька Січ» сделают это с 1 апреля. Сейчас уже объявлены тендеры. «Логос» и «Контакт» перейдут полностью на работу только с организаторами питания с 1 сентября.

Известно, что отказались переходить на новую систему и оставят у себя в штате поваров «Эврика», «Злагода», «Гармонія», «Барвінок».

Якобы, такие решения были приняты руководством ЗНВК после совещаний с родительскими комитетами. В тоже время, по нашей информации, далеко не все директора учебных заведений, переходящих на организаторов питания, были сторонниками данного решения. Очевидно был включен пресловутый админресурс. Логика здесь понятна — организаторы питания как бизнес-проекты призваны зарабатывать деньги, а повара в детсадах, в лучшем случае, могут разве что забрать себе домой что-то из продуктов на кухне.

Как было ранее и как будет теперь?

ЗНВК — учебные учреждения, где в одном помещении функционируют и детский сад и школа. Как правило, это начальная школа. В школах за питание отвечают организаторы питания — частные компании, которые оказывают услугу по приготовлению пищи для школьников. Организаторы питания в школах определяются путем проведения тендеров. А вот в детских садах, функционирующих при ЗНВК, ранее приготовлением пищи для детей занимались исключительно штатные сотрудники детского сада. Их было по 5 в каждом детском учебном заведении. После нововведения, штатные сотрудники ЗНВК — повара, будут уволены, а питанием детей займутся сторонние компании.

Плюсы

Со слов директора департамента Юлии Погребня данное нововведение поможет городу сэкономить средства, а именно около 2,32 млн гривен. Также изменения приведут к экономии электроэнергиии, оплаты за коммунальные услуги, в частности, вывоз мусора

Минусы

Внедрение данной инициативы может привести к ухудшению качества питания дошкольников, поскольку усложниться процедура контроля за поставкой продуктов и процессом приготовления пищи. Организаторы питания,  могут получить бесплатно имеющееся оборудование в детских садах (в ближайшее время исполком примет решение — отдавать оборудование в аренду или в займ за символическую сумму ), также из городского бюджета стоимость приготовления пищи для каждого малыша будет обходиться в 8 грн 50 коп. Кроме того будут уволены около 75 сотрудников детских садов.

 

image2

Журналисты «Акцента» опросили депутатов профильной комиссии, что они думают по поводу данного решения.

Депутат городского совета от фракции «Самопомощь» Елена Галкина отмечает несколько опасных на ее взгляд моментов:

«Первое опасение — может быть подмена продуктов на менее качественные, ведь проверить организаторов питания значительно сложнее, нежели работу штатных сотрудников кухни детского сада. Отсюда же вытекает и второй момент — как правило организаторы питания в школы завозят готовые продукты в 5-6 утра. В детские сады же завоз был по графикам, обычно с 8-9 утра. И многие ответственные родители лично проверяли какие продукты привозят в садик, и чем в итоге будут кормить их детишек.  Сейчас же так рано никто уже приходить не будет — делай на кухне что хочешь»

Глава депутатской фракции «Батькивщина» Ирина Костенко также солидарна с коллегой:

«На мой взгляд , руководство департамента в лице Погребняк Ю.В. и Кузьменко И.П. действуют по схеме «не мытьем, так катанием» .

В чем смысл? Завести в детсады, которые территориально находятся в зданиях, где и школа или только начальная школа, организаторов питания вместо  поставщиков продуктов питания (здесь работники пищеблоков, которые находятся в штатном расписании сада, сами готовят питание)

Реализовывать эту идею они начали снизу, то есть заставили директоров написать заявления (так называемые «письма счастья»), чтобы департамент провел сокращение работников пищеблоков. Директора возмущались, но написали.

Информация дошла до депутатов и мы на своей комиссии по образованию решили, что сами посетим детсады и предоставим истинное мнение директоров этих учебных заведений.

По результатам проверки, было принято решение на комиссии вместе с руководством департамента, что там, где есть только начальная школа остается все попрежнему, а в других школьных заведениях должно быть совместное решение родительской общественности и руководства школ.

Выждали время… и вчера на комиссии информация уже преподносится иная, что только в 4 ЗНВК приготовление пищи будут проводить работники детсадов, а в остальных зайдет организатор питания. И депутаты большинством голосов это решение приняли. «За» проголосовали Круглая Л., Гороненко Р., Полухин В., Губина О., Зайцев В.

Я остаюсь неизменно на своей позиции. В детсадах, где бы они не находились, должны быть только поставщики продуктов. И поддерживаю новый Закон «Об образовании» в части автономии учебных заведений.

Почему?

  1. Тот, кто проводит тендер должен нести полную ответственность за качество продуктов. (У нас: тендер проводит департамент образования, а полная ответственность лежит на директорах учебных заведений).
  2. Контроль за качеством приготовленной пищи. Когда есть поставщики каждый привезенный продукт можно проверить по цене и качеству и тут заведующие понимают, что это их ответственность из каких продуктов приготовлена пища.
  3. Главный аргумент департамента- это якобы просчитанная экономия в размере чуть более 1млн.грн. В чем экономия? Экономия на судьбах людей, которые пойдут под сокращение? Экономия, в которой не просчитана аренда площади, использование коммунальных услуг, оборудования пищеблоков? Все эти затраты лягут на бюджет города. Кроме того, за приготовление пищи 8,50 грн. на каждого ребенка в день, тоже лягут на бюджет. Ведь цена приготовленного питания возрастет и родители должны будут платить еще больше, поэтому департамент решил эту сумму спрятать в бюджете, так же не видно. Мало того, даже такая услуга как мытье посуды, ляжет тоже на бюджет в виде заработной платы помощников воспитателей.

Так где экономия?????  Вывод невольно напрашивается один : личная заинтересованность. А какая? Думаю и так всем ясно.»

На наш взгляд веское слово в данной ситуации должны высказать и родители, если их в действительности волнует качество питания их малышей. Тем более, что с 1 января, как мы писали, его стоимость в детских садах повысилась почти на 50%.

 

 

Александра Кузовова, Александр Чубукин 

Читайте также

Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на Akzent.zp.ua

При копировании материалов со страниц «Акцента», для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет-изданий) – должна быть размещена не ниже второго абзаца материала.

Связаться с нами: portal.akzent@gmail.com; (095) 678-95-96

Доступно на Google Play